Lektine Liste

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Lektine sind Kohlenhydrat-bindende Proteine – Teil vieler pflanzlicher Nahrungsmittel und können die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen. Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, Zuckerschoten, Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen, Sprossen. Wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und. Getreide uns dick und krank machen – und wie wir uns davor schützen können. LEKTINE. DAS HEIMLICHE GIFT.

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